Powered by Cabanova
B u l g a r i s c h e M u s s a k a Zutaten: für 6 Portionen Kartoffeln: 2kg 2 Zwiebeln 1 Karotte mittelgross 500g Hackfleisch 1 Dose (200g) Tomaten 1 Rote Peperoni Salz Pfeffer. 1 TL Bohnenkräut 1/2TL Kreuzkümmel 2TL Paprika 5EL Sonnenblumenöl 2 Eier 500g Natur Joghurt Zubereitung: Karotte, Zwiebel, Peperoni in kleinen Würfeln schneiden und mit Oel und 2 EL Wasser in einer Pfanne dünsten. Hackfleisch und Gewürze dazugeben und weiter braten. Die Kartoffeln schalen und in Würfeln schneiden. Alles mit gehackten Tomaten in einem Backblech zusammen mischen- Mit 2 Tassen heisses Wasser übergiessen und im Backoffen 45-50 Min bei 200 C backen. Die Eier und das Joghurt in eine Schale gut umrühren und über die gebackene Mussaka verstreuen. Für weiteren 5 bis 10 Min backen (bis eine goldbraune Oberfläche). Mit einem EL Natur Joghurt servieren
- startseite
- über uns
- galerie
- talentbörse
- ausflüge
- rezepte
  - Kürbiskuchen
  - Frühlingsrolle
  - Simit
  - Käsknöpfli
  - Brennessel
  - Moussaka
- links